Burek (empanada balcánica de carne con filo)

Name: Burek (empanada balcánica de carne con filo)
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 75 min
Yield: 6
Cuisine: Balcánica
Ingredients: 400 g láminas de filo; 500 g carne picada de res; 2 medium cebolla; 3 cloves ajo; 1 large huevo; 1.5 tsp sal; 1 tsp pimienta negra; 1 tsp pimentón; 120 ml aceite vegetal; 3 tbsp agua

1 h 15 minBalcáNicaMedio

Masa filo dorada y hojaldrada rellena de carne picada de res especiada: toda una institución callejera desde Bosnia hasta Belgrado, perfecta para desayunar o picar.

480

Calorias

22 g

Proteina

28 g

Grasa

38 g

Carbohidratos

6 porciones

400 g láminas de filo
500 g carne picada de res
2 medium cebolla
3 cloves ajo
1 large huevo
1.5 tsp sal
1 tsp pimienta negra
1 tsp pimentón
120 ml aceite vegetal
3 tbsp agua

Alergenos:Gluten, Eggs

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