Grah (sopa balcánica ahumada de alubias)

Name: Grah (sopa balcánica ahumada de alubias)
Prep time: 15 min
Cook time: 90 min
Total time: 105 min
Yield: 6
Cuisine: Balcánica
Ingredients: 500 g alubias blancas; 2 medium cebolla; 5 cloves ajo; 2 medium zanahoria; 2 stalks apio; 3 tbsp concentrado de tomate; 2 tbsp pimentón; 1 tsp pimentón ahumado; 2 leaves hoja de laurel; 1 tsp tomillo seco; 3 tbsp aceite vegetal; 2000 ml agua; 1.5 tsp sal; 1 tsp pimienta negra; 20 g perejil fresco

1 h 45 minBalcáNicaFacil

Una reconfortante sopa balcánica de alubias de sabor muy ahumado con pimentón dulce y hierbas secas: sencilla, saciante y presente en prácticamente todos los hogares de Bosnia a Serbia.

310

Calorias

16 g

Proteina

8 g

Grasa

48 g

Carbohidratos

6 porciones

500 g alubias blancas
2 medium cebolla
5 cloves ajo
2 medium zanahoria
2 stalks apio
3 tbsp concentrado de tomate
2 tbsp pimentón
1 tsp pimentón ahumado
2 leaves hoja de laurel
1 tsp tomillo seco
3 tbsp aceite vegetal
2000 ml agua
1.5 tsp sal
1 tsp pimienta negra
20 g perejil fresco

Alergenos:Celery

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