Musaka balcánica de patata

Name: Musaka balcánica de patata
Prep time: 30 min
Cook time: 60 min
Total time: 90 min
Yield: 6
Cuisine: Balcánica
Ingredients: 800 g patatas; 500 g carne picada de res; 2 medium cebolla; 3 cloves ajo; 2 tbsp concentrado de tomate; 1.5 tsp pimentón; 2 tsp sal; 1 tsp pimienta negra; 4 tbsp aceite vegetal; 3 large huevo; 400 g yogur; 100 ml agua

1 h 30 minBalcáNicaMedio

La versión balcánica de la musaka alterna capas de patata (no de berenjena) con carne picada de res especiada y una gruesa cobertura a base de yogur: más contundente y casera que su prima griega.

490

Calorias

30 g

Proteina

26 g

Grasa

34 g

Carbohidratos

6 porciones

800 g patatas
500 g carne picada de res
2 medium cebolla
3 cloves ajo
2 tbsp concentrado de tomate
1.5 tsp pimentón
2 tsp sal
1 tsp pimienta negra
4 tbsp aceite vegetal
3 large huevo
400 g yogur
100 ml agua

Alergenos:Eggs, Dairy

Beef Bake Comfort Balkan Casserole