Pollo a la parrilla con limón y hierbas

Name: Pollo a la parrilla con limón y hierbas
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterránea
Ingredients: 800 g contramuslos de pollo; 4 tbsp zumo de limón; 2 tsp ralladura de limón; 4 tbsp aceite de oliva; 4 cloves ajo; 2 tsp tomillo fresco; 1 tsp romero fresco; 1 tsp orégano fresco; 1.25 tsp sal; 0.5 tsp pimienta negra

55 minMediterráNeaFacil

El caballo de batalla mediterráneo entre semana: contramuslos de pollo (o pechugas abiertas en mariposa) marinados en limón, ajo, aceite de oliva y hierbas leñosas, sellados a fuego fuerte hasta quedar tostados por fuera y jugosos por dentro. El marinado de ácido, grasa y hierbas es la base de decenas de platos: sírvelo con ensaladas, bowls de cereales, pan plano, pasta o acompañado de verduras.

320

Calorias

36 g

Proteina

18 g

Grasa

2 g

Carbohidratos

4 porciones

800 g contramuslos de pollo
4 tbsp zumo de limón
2 tsp ralladura de limón
4 tbsp aceite de oliva
4 cloves ajo
2 tsp tomillo fresco
1 tsp romero fresco
1 tsp orégano fresco(opcional)
1.3 tsp sal
0.5 tsp pimienta negra

Base Recipe Mediterranean Gluten Free Dairy Free High Protein Make Ahead