Tzatziki
55 minGriegaFacil
La salsa griega de yogur bien hecha: yogur espeso y escurrido, pepino salado y exprimido hasta quedar completamente seco, ajo, eneldo y un chorrito final de aceite de oliva. Exprimir bien marca la diferencia entre el tzatziki y una sopa aguada de yogur. El tiempo de preparación incluye 10 minutos de salado del pepino y al menos 30 minutos de refrigeración.
110
Calorias
8 g
Proteina
6 g
Grasa
6 g
Carbohidratos
4 porciones
- 400 g yogur griego
- 1 medium pepino
- 2 cloves ajo
- 2 tbsp eneldo fresco
- 1 tbsp aceite de oliva
- 1 tbsp zumo de limón
- 0.5 tsp sal
Alergenos:Dairy