Minestrone en cantidad

Name: Minestrone en cantidad
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Cuisine: Italiana
Ingredients: 1500 ml caldo de verduras; 800 g tomate en conserva; 400 g alubias cannellini en conserva; 300 g calabacín; 2 medium zanahoria; 2 stalks apio; 1 large cebolla; 4 cloves ajo; 150 g espinacas tiernas; 80 g pasta pequeña; 3 tbsp aceite de oliva; 1 tsp albahaca seca; 1.5 tsp sal marina; 1 tsp pimienta negra

1 hItalianaFacil

Una nutritiva sopa italiana de verduras preparada en cantidad, perfecta para el meal prep y para congelar, cargada de verduras de temporada y alubias.

280

Calorias

12 g

Proteina

6 g

Grasa

48 g

Carbohidratos

4 porciones

1500 ml caldo de verduras
800 g tomate en conserva
400 g alubias cannellini en conserva
300 g calabacín
2 medium zanahoria
2 stalks apio
1 large cebolla
4 cloves ajo
150 g espinacas tiernas
80 g pasta pequeña
3 tbsp aceite de oliva
1 tsp albahaca seca
1.5 tsp sal marina
1 tsp pimienta negra

Alergenos:Celery, Gluten

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