Bissara (sopa de habas)
1 h 15 minMarroquíFacil
Una reconfortante y espesa sopa marroquí elaborada con habas secas partidas cocinadas a fuego lento y ajo, sazonada con comino, pimentón y un generoso chorro de aceite de oliva.
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Calorias
25 g
Proteina
10 g
Grasa
58 g
Carbohidratos
4 porciones
- 400 g habas secas partidas y peladas
- 1500 ml agua
- 6 cloves ajo
- 5 g comino molido
- 5 g sal marina
- 45 ml aceite de oliva virgen extra
- 2 g pimentón
- 1 whole limón