Bò lúc lắc (res salteada)

Name: Bò lúc lắc (res salteada)
Prep time: 25 min
Cook time: 5 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Vietnamita
Ingredients: 300 g solomillo de res; 25 ml salsa de soja tamari; 15 ml salsa de ostras sin gluten; 10 g ajo; 10 g azúcar; 2 ml aceite de sésamo; 15 ml zumo de lima; 2 g sal; 3 g pimienta negra; 5 ml vinagre de arroz; 30 ml agua; 100 g berros; 50 g cebolla morada; 15 ml aceite vegetal

30 minVietnamitaMedio

Tiernos dados de solomillo de ternera salteados rápidamente en un wok muy caliente con ajo, servidos sobre berros crujientes y cebolla roja con una ácida salsa para mojar de lima y pimienta negra.

390

Calorias

37 g

Proteina

21 g

Grasa

12 g

Carbohidratos

2 porciones

300 g solomillo de res
25 ml salsa de soja tamari
15 ml salsa de ostras sin gluten
10 g ajo
10 g azúcar
2 ml aceite de sésamo
15 ml zumo de lima
2 g sal
3 g pimienta negra
5 ml vinagre de arroz
30 ml agua
100 g berros
50 g cebolla morada
15 ml aceite vegetal

Alergenos:Soy, Sesame, Molluscs

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