Bubble and squeak

Name: Bubble and squeak
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Británica
Ingredients: 400 g patatas; 250 g repollo rallado; 100 g cebolla; 50 g mantequilla; 2 whole huevo; 5 g sal marina; 5 g pimienta negra

30 minBritáNicaFacil

Una tortita tradicional de verduras hecha con puré de patata y repollo, crujiente por fuera y perfecta con un huevo frito.