Bún thịt nướng (bowl de fideos con cerdo a la parrilla)

Name: Bún thịt nướng (bowl de fideos con cerdo a la parrilla)
Prep time: 35 min
Cook time: 15 min
Total time: 50 min
Yield: 2
Cuisine: Vietnamita
Ingredients: 300 g paleta de cerdo; 2 stalks hierba limón; 2 whole chalotas; 5 cloves ajo; 60 ml salsa de pescado; 30 ml aceite vegetal; 50 g azúcar; 1 g pimienta negra; 45 ml agua; 30 ml zumo de lima; 1 whole chile ojo de pájaro; 100 g zanahoria; 100 g rábano daikon; 15 ml vinagre blanco; 2 g sal; 200 g fideos finos de arroz; 50 g brotes de judía mungo; 20 g menta fresca; 20 g cilantro fresco; 30 g cacahuetes tostados

50 minVietnamitaMedio

Un vistoso tazón vietnamita de fideos de arroz con cerdo a la parrilla de aroma ahumado y hierba limón, verduras encurtidas, hierbas frescas y un sabroso aliño nước chấm.

980

Calorias

48 g

Proteina

36 g

Grasa

115 g

Carbohidratos

2 porciones

300 g paleta de cerdo
2 stalks hierba limón
2 whole chalotas
5 cloves ajo
60 ml salsa de pescado
30 ml aceite vegetal
50 g azúcar
1 g pimienta negra
45 ml agua
30 ml zumo de lima
1 whole chile ojo de pájaro
100 g zanahoria
100 g rábano daikon
15 ml vinagre blanco
2 g sal
200 g fideos finos de arroz
50 g brotes de judía mungo
20 g menta fresca
20 g cilantro fresco
30 g cacahuetes tostados

Alergenos:Fish, Peanuts

Bowl Vietnamese Dairy Free Gluten Free High Protein