Canh chua (sopa agridulce de pescado)

Name: Canh chua (sopa agridulce de pescado)
Prep time: 15 min
Cook time: 18 min
Total time: 33 min
Yield: 4
Cuisine: Vietnamita
Ingredients: 15 g pulpa de tamarindo; 860 ml agua; 15 ml aceite vegetal; 2 whole chalotas; 2 cloves ajo; 15 ml salsa de pescado; 10 g azúcar; 2 g sal; 150 g piña; 150 g tomate; 100 g apio; 400 g filete de pescado blanco; 100 g brotes de judía mungo; 30 g cilantro fresco

33 minVietnamitaFacil

Una sopa vietnamita de pescado agridulce, ligera y reconfortante, sazonada con caldo de tamarindo, piña, tomate fresco, apio y hierbas.

170

Calorias

22 g

Proteina

4 g

Grasa

12 g

Carbohidratos

4 porciones

15 g pulpa de tamarindo
860 ml agua
15 ml aceite vegetal
2 whole chalotas
2 cloves ajo
15 ml salsa de pescado
10 g azúcar
2 g sal
150 g piña
150 g tomate
100 g apio
400 g filete de pescado blanco
100 g brotes de judía mungo
30 g cilantro fresco

Alergenos:Fish, Celery

Soup Vietnamese Gluten Free Dairy Free Quick Low Calorie High Protein Seafood