Sopa callaloo
40 minCaribeñAFacil
Una vibrante sopa caribeña de hojas verdes con okra, leche de coco y scotch bonnet: muy nutritiva y llena del sabor de las islas.
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Calorias
8 g
Proteina
11 g
Grasa
18 g
Carbohidratos
4 porciones
- 400 g espinacas tiernas
- 200 g okra
- 400 ml leche de coco
- 1 medium cebolla
- 4 cloves ajo
- 3 stalks cebolletas
- 4 sprigs tomillo
- 1 whole chiles scotch bonnet
- 2 tbsp aceite vegetal
- 400 ml caldo de verduras
- 1 tsp sal
- 0.5 tsp pimienta negra