Sopa caribeña de guisantes partidos con dumplings

Name: Sopa caribeña de guisantes partidos con dumplings
Prep time: 15 min
Cook time: 60 min
Total time: 75 min
Yield: 4
Cuisine: Caribeña
Ingredients: 350 g guisantes partidos; 300 g paleta de cerdo; 1 large cebolla; 4 cloves ajo; 2 medium zanahoria; 2 stalks apio; 4 sprigs tomillo; 1 whole chiles scotch bonnet; 1600 ml agua; 2 tsp sal; 0.5 tsp pimienta negra; 200 g harina común; 1 tbsp aceite vegetal

1 h 15 minCaribeñAFacil

Una sustanciosa sopa isleña de guisantes amarillos partidos, cocinada a fuego lento con paleta de cerdo y tomillo aromático, servida con bolitas de masa de harina formadas a mano.

480

Calorias

24 g

Proteina

12 g

Grasa

62 g

Carbohidratos

4 porciones

350 g guisantes partidos
300 g paleta de cerdo
1 large cebolla
4 cloves ajo
2 medium zanahoria
2 stalks apio
4 sprigs tomillo
1 whole chiles scotch bonnet(opcional)
1600 ml agua
2 tsp sal
0.5 tsp pimienta negra
200 g harina común
1 tbsp aceite vegetal

Alergenos:Gluten, Celery

Soup Pork Comfort Dairy Free Caribbean