Sopa de zanahoria y jengibre

Name: Sopa de zanahoria y jengibre
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Británica
Ingredients: 600 g zanahoria; 20 g jengibre fresco; 1 medium cebolla; 1000 ml caldo de verduras; 1 tbsp aceite de oliva; 0.5 tsp sal; 0.25 tsp pimienta negra

40 minBritáNicaFacil

Una sopa de zanahoria de textura lisa con el toque cálido del jengibre fresco.