Flan salado de huevo al vapor

Name: Flan salado de huevo al vapor
Prep time: 10 min
Cook time: 12 min
Total time: 22 min
Yield: 4
Cuisine: Japonesa
Ingredients: 4 piece huevo; 300 ml caldo dashi; 15 ml mirin; 10 ml salsa de soja; 2 g sal; 80 g camarones; 20 g mitsuba fresco; 5 ml zumo de yuzu

22 minJaponesaDificil

Flan de huevo al vapor, sedoso y delicado, sabroso gracias al caldo dashi y coronado con una gamba jugosa y mitsuba fresco. Un aperitivo elegante y refinado que muestra la técnica japonesa.

120

Calorias

12 g

Proteina

5 g

Grasa

6 g

Carbohidratos

4 porciones

4 piece huevo
300 ml caldo dashi
15 ml mirin
10 ml salsa de soja
2 g sal
80 g camarones
20 g mitsuba fresco
5 ml zumo de yuzu(opcional)

Alergenos:Eggs, Shellfish, Soy, Gluten

Appetizer Quick Shellfish Japanese