Tajín de pollo con limón en conserva

Name: Tajín de pollo con limón en conserva
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 70 min
Yield: 4
Cuisine: Marroquí
Ingredients: 800 g contramuslos de pollo; 3 g jengibre molido; 3 g cúrcuma molida; 2 g pimentón; 2 g comino molido; 1 g pimienta negra; 4 g sal; 12 g ajo; 45 ml aceite de oliva; 0.5 g azafrán; 300 g cebolla amarilla; 250 ml caldo de pollo; 15 ml zumo de limón; 60 g limón en conserva; 100 g aceitunas verdes; 15 g cilantro fresco; 15 g perejil fresco; 30 ml agua

1 h 10 minMarroquíMedio

Un aromático tajín marroquí de pollo con limones en conserva, aceitunas verdes y cálidas especias aromáticas, estofado hasta quedar jugoso y tierno.

440

Calorias

38 g

Proteina

28 g

Grasa

10 g

Carbohidratos

4 porciones

800 g contramuslos de pollo
3 g jengibre molido
3 g cúrcuma molida
2 g pimentón
2 g comino molido
1 g pimienta negra
4 g sal
12 g ajo
45 ml aceite de oliva
0.5 g azafrán(opcional)
300 g cebolla amarilla
250 ml caldo de pollo
15 ml zumo de limón
60 g limón en conserva
100 g aceitunas verdes
15 g cilantro fresco
15 g perejil fresco
30 ml agua(opcional)

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