Ensalada de achicoria y queso azul

Name: Ensalada de achicoria y queso azul
Prep time: 8 min
Total time: 8 min
Yield: 2
Cuisine: Francesa
Ingredients: 150 g achicoria; 80 g queso azul; 60 g nueces; 100 g pera; 30 ml vinagre de vino tinto; 10 g mostaza de Dijon; 60 ml aceite de oliva virgen extra; 2 g sal; 1 g pimienta negra

8 minFrancesaFacil

Una sofisticada ensalada que combina la achicoria ligeramente amarga con queso azul cremoso y nueces.