Chole bhature

Name: Chole bhature
Prep time: 180 min
Cook time: 45 min
Total time: 225 min
Yield: 4
Cuisine: India
Ingredients: 3 cup harina común; 800 g garbanzos en conserva; 0.75 cup yogur; 2 medium cebolla; 2 medium tomate; 2 tbsp pasta de jengibre y ajo; 2 pieces chile verde; 1 tsp garam masala; 1 tsp chaat masala; 1 cup aceite vegetal; 1 tsp sal; 0.5 tsp levadura química (polvo de hornear); 0.25 tsp bicarbonato de sodio; 0.25 cup cilantro fresco

3 h 45 minIndiaMedio

Pan frito e inflado servido con garbanzos especiados y ligeramente ácidos: un clásico muy querido de la comida callejera del norte de la India.

480

Calorias

16 g

Proteina

14 g

Grasa

68 g

Carbohidratos

4 porciones

3 cup harina común
800 g garbanzos en conserva
0.8 cup yogur
2 medium cebolla
2 medium tomate
2 tbsp pasta de jengibre y ajo
2 pieces chile verde
1 tsp garam masala
1 tsp chaat masala
1 cup aceite vegetal
1 tsp sal
0.5 tsp levadura química (polvo de hornear)
0.3 tsp bicarbonato de sodio
0.3 cup cilantro fresco(opcional)

Alergenos:Dairy, Gluten

Sandwich Indian High Protein