Leverpostej (paté danés de hígado sobre centeno)

Name: Leverpostej (paté danés de hígado sobre centeno)
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: Nórdica
Ingredients: 6 slices rebanadas de pan de centeno; 2 tablespoons mantequilla; 8 ounces paté de hígado; 0.5 cup pepino encurtido; 0.25 medium cebolla morada; 2 tablespoons alcaparras; 2 tablespoons gelatina para áspic; 2 tablespoons perejil fresco

20 minNóRdicaFacil

Un paté de hígado danés tradicional de textura suave e intensa, sazonado con anchoa, cebolla y especias sutiles, servido sobre pan de centeno denso. Este clásico sándwich abierto frío muestra la herencia culinaria danesa y es perfecto para el almuerzo o para recibir con elegancia.

240

Calorias

18 g

Proteina

10 g

Grasa

20 g

Carbohidratos

6 porciones

6 slices rebanadas de pan de centeno
2 tablespoons mantequilla
8 ounces paté de hígado
0.5 cup pepino encurtido
0.3 medium cebolla morada
2 tablespoons alcaparras
2 tablespoons gelatina para áspic(opcional)
2 tablespoons perejil fresco(opcional)

Alergenos:Gluten, Dairy, Fish

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