Caracoles a la borgoñona

Name: Caracoles a la borgoñona
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Francesa
Ingredients: 350 g caracoles en conserva; 150 g mantequilla; 60 g chalotas; 20 g ajo; 20 g perejil fresco; 100 ml vino de Borgoña; 200 g conchas de caracol; 0.25 tsp sal; 0.25 tsp pimienta negra

50 minFrancesaDificil

Caracoles carnosos bañados en una sedosa mantequilla de hierbas enriquecida con ajo, chalota y vino de Borgoña. Se cocinan en su concha y se sirven muy calientes. Una icónica delicia francesa, lujosamente intensa y terrosa.

280

Calorias

14 g

Proteina

22 g

Grasa

6 g

Carbohidratos

4 porciones

350 g caracoles en conserva
150 g mantequilla
60 g chalotas
20 g ajo
20 g perejil fresco
100 ml vino de Borgoña
200 g conchas de caracol
0.3 tsp sal
0.3 tsp pimienta negra

Alergenos:Dairy, Shellfish, Molluscs, Sulphites

Appetizer Shellfish Baked Party French