Táperes de farro y verduras asadas

Name: Táperes de farro y verduras asadas
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 2
Cuisine: Mediterránea
Ingredients: 150 g farro; 200 g berenjena; 150 g calabacín; 120 g pimiento rojo; 100 g cebolla morada; 100 g setas; 4 tbsp aceite de oliva; 2 tbsp vinagre balsámico; 10 g albahaca fresca; 2 tsp tomillo fresco; 3 cloves ajo; 1 tsp sal marina

50 minMediterráNeaFacil

Farro contundente con una mezcla de verduras de temporada asadas, aliñado con una ligera vinagreta de hierbas. Ideal para preparar comidas con antelación.

380

Calorias

12 g

Proteina

10 g

Grasa

58 g

Carbohidratos

2 porciones

150 g farro
200 g berenjena
150 g calabacín
120 g pimiento rojo
100 g cebolla morada
100 g setas
4 tbsp aceite de oliva
2 tbsp vinagre balsámico
10 g albahaca fresca
2 tsp tomillo fresco
3 cloves ajo
1 tsp sal marina

Alergenos:Gluten

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