Ensalada de farro con verduras asadas

Name: Ensalada de farro con verduras asadas
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Italiana
Ingredients: 150 g farro; 150 g pimiento; 150 g calabacín; 100 g cebolla morada; 40 ml aceite de oliva virgen extra; 20 ml vinagre balsámico; 10 g menta fresca; 15 ml zumo de limón; 5 g sal marina; 2 g pimienta negra

45 minItalianaFacil

Farro con sabor a fruto seco mezclado con verduras tostadas y una vinagreta fresca.

360

Calorias

12 g

Proteina

12 g

Grasa

52 g

Carbohidratos

2 porciones

150 g farro
150 g pimiento
150 g calabacín
100 g cebolla morada
40 ml aceite de oliva virgen extra
20 ml vinagre balsámico
10 g menta fresca
15 ml zumo de limón
5 g sal marina
2 g pimienta negra

Alergenos:Gluten

Italian Salad Vegetarian