Ensalada francesa de lentejas y nueces

Name: Ensalada francesa de lentejas y nueces
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Francesa
Ingredients: 250 g lentejas de Puy; 80 g nueces; 100 g zanahoria; 80 g cebolla morada; 60 g apio; 20 g perejil fresco; 10 g mostaza de Dijon; 40 ml vinagre de vino tinto; 60 ml aceite de oliva virgen extra; 3 g sal; 2 g pimienta negra

35 minFrancesaFacil

Una contundente ensalada que combina lentejas de Puy con sabor a fruto seco, nueces tostadas y una vinagreta de Dijon.

360

Calorias

14 g

Proteina

22 g

Grasa

32 g

Carbohidratos

4 porciones

250 g lentejas de Puy
80 g nueces
100 g zanahoria
80 g cebolla morada
60 g apio
20 g perejil fresco
10 g mostaza de Dijon
40 ml vinagre de vino tinto
60 ml aceite de oliva virgen extra
3 g sal
2 g pimienta negra

Alergenos:Nuts, Celery, Mustard

Salad French Vegan Gluten Free