Sopa de cebolla francesa (versión ligera)

Name: Sopa de cebolla francesa (versión ligera)
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Total time: 65 min
Yield: 4
Cuisine: Francesa
Ingredients: 900 g cebolla amarilla; 30 ml aceite de oliva; 1200 ml caldo de verduras; 100 ml vino blanco seco; 80 g baguette; 60 g queso Gruyère; 3 g tomillo; 3 g sal; 2 g pimienta negra

1 h 5 minFrancesaFacil

Una versión más ligera de la clásica sopa de cebolla francesa, con menos queso y más caldo.