Gambas al ajillo

Name: Gambas al ajillo
Prep time: 10 min
Cook time: 8 min
Total time: 18 min
Yield: 4
Cuisine: Ibérica
Ingredients: 400 g gambas grandes; 100 ml aceite de oliva; 30 g ajo; 20 g chile rojo; 60 ml jerez; 30 g limón; 10 g perejil fresco

18 minIbéRicaFacil

Gambas jugosas cocinadas rápidamente en un aromático aceite de oliva con ajo laminado, guindilla y un chorrito de jerez. Esta tapa española se sirve chisporroteando en una cazuela de barro. Sencilla, elegante y llena del sabor dulce del marisco.

200

Calorias

24 g

Proteina

10 g

Grasa

4 g

Carbohidratos

4 porciones

400 g gambas grandes
100 ml aceite de oliva
30 g ajo
20 g chile rojo
60 ml jerez
30 g limón
10 g perejil fresco(opcional)

Alergenos:Shellfish

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