Gazpacho (versión sin aceite)
2 h 15 minIbéRicaFacil
Un refrescante gazpacho ibérico sin aceite repleto de tomates maduros, pepinos crujientes y pimientos, triturado hasta quedar suave y servido bien frío.
84
Calorias
4 g
Proteina
1 g
Grasa
19 g
Carbohidratos
4 porciones
- 1000 g tomates maduros
- 240 g pepino
- 190 g pimiento verde
- 90 g chalotas
- 6 g ajo
- 30 ml vinagre de jerez
- 5 g sal marina