Gỏi cuốn (rollitos frescos)

Name: Gỏi cuốn (rollitos frescos)
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Vietnamita
Ingredients: 8 pieces obleas de papel de arroz; 160 g gambas; 150 g solomillo de cerdo; 80 g fideos finos de arroz; 60 g lechuga mantecosa; 15 g menta fresca; 15 g cilantro fresco; 15 g albahaca tailandesa; 60 g crema de cacahuete natural; 30 ml salsa hoisin; 60 ml agua; 15 ml zumo de lima; 5 g ajo; 20 g cacahuetes tostados; 2000 ml agua

50 minVietnamitaMedio

Crujientes y refrescantes rollitos de primavera frescos vietnamitas repletos de gambas, cerdo, fideos de arroz y hierbas frescas, servidos con una sabrosa salsa de cacahuete para mojar.

375

Calorias

25 g

Proteina

15 g

Grasa

35 g

Carbohidratos

4 porciones

8 pieces obleas de papel de arroz
160 g gambas
150 g solomillo de cerdo
80 g fideos finos de arroz
60 g lechuga mantecosa
15 g menta fresca
15 g cilantro fresco
15 g albahaca tailandesa
60 g crema de cacahuete natural
30 ml salsa hoisin
60 ml agua
15 ml zumo de lima
5 g ajo
20 g cacahuetes tostados
2000 ml agua

Alergenos:Shellfish, Peanuts, Soy, Gluten

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