Gougères (bocaditos franceses de queso)

Name: Gougères (bocaditos franceses de queso)
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Francesa
Ingredients: 250 ml agua; 100 g mantequilla; 130 g harina común; 4 count huevo; 150 g queso Gruyère; 3 g sal marina; 2 g pimienta negra

50 minFrancesaMedio

Bocaditos de masa choux ligeros y aireados con Gruyère intenso, horneados hasta quedar dorados e inflados. Estos aperitivos que se deshacen en la boca son clásicos de bistró francés. Irresistiblemente quesosos, crujientes por fuera y huecos por dentro.

240

Calorias

12 g

Proteina

14 g

Grasa

14 g

Carbohidratos

4 porciones

250 ml agua
100 g mantequilla
130 g harina común
4 count huevo
150 g queso Gruyère
3 g sal marina
2 g pimienta negra

Alergenos:Gluten, Dairy, Eggs

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