Bowl de cordero a las hierbas y tabulé

Name: Bowl de cordero a las hierbas y tabulé
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: De Oriente Medio
Ingredients: 500 g carne picada de cordero; 200 g bulgur fino; 80 g perejil fresco; 20 g menta fresca; 3 medium tomate; 1 whole pepino; 1 small cebolla; 1 tsp comino molido; 2 tbsp aceite de oliva; 3 tbsp zumo de limón; 0.5 tsp sal; 0.25 tsp pimienta negra

35 minDe Oriente MedioFacil

Un bol de tabulé fresco de bulgur, cubierto de cordero especiado al comino y hierbas.

610

Calorias

31 g

Proteina

31 g

Grasa

48 g

Carbohidratos

4 porciones

500 g carne picada de cordero
200 g bulgur fino
80 g perejil fresco
20 g menta fresca
3 medium tomate
1 whole pepino
1 small cebolla
1 tsp comino molido
2 tbsp aceite de oliva
3 tbsp zumo de limón
0.5 tsp sal
0.3 tsp pimienta negra

Alergenos:Gluten

Bowl Dairy Free Middle Eastern