Sopa de coliflor con especias indias

Name: Sopa de coliflor con especias indias
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: India
Ingredients: 600 g coliflor; 1 large cebolla; 1 tbsp jengibre fresco; 3 cloves ajo; 4 cup caldo de verduras; 200 ml leche de coco; 1 tsp semillas de comino; 1 tsp garam masala; 0.75 tsp cúrcuma en polvo; 0.5 tsp chile en polvo; 2 tbsp aceite de coco; 0.75 tsp sal; 2 tbsp cilantro fresco

35 minIndiaFacil

Una sopa de coliflor cremosa y reconfortante, aromatizada con especias indias y un toque de coco.

200

Calorias

6 g

Proteina

10 g

Grasa

22 g

Carbohidratos

4 porciones

600 g coliflor
1 large cebolla
1 tbsp jengibre fresco
3 cloves ajo
4 cup caldo de verduras
200 ml leche de coco
1 tsp semillas de comino
1 tsp garam masala
0.8 tsp cúrcuma en polvo
0.5 tsp chile en polvo
2 tbsp aceite de coco
0.8 tsp sal
2 tbsp cilantro fresco(opcional)

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