Tentación de Jansson (gratín de anchoas y patata)

Name: Tentación de Jansson (gratín de anchoas y patata)
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 70 min
Yield: 4
Cuisine: Nórdica
Ingredients: 2 lbs patatas; 2 medium cebolla; 8 fillets filetes de anchoa; 1.5 cups crema de leche para batir; 0.5 cup leche entera; 3 tablespoons mantequilla; 0.5 teaspoon pimienta blanca; 0.5 teaspoon sal; 0.5 cup pan rallado panko

1 h 10 minNóRdicaMedio

Un exquisito gratín sueco de patatas en láminas finas por capas con anchoas especiadas, cebolla y una untuosa salsa de nata. Este lujoso plato reconfortante se sirve tradicionalmente en las fiestas y hace honor a su tentador nombre.

450

Calorias

14 g

Proteina

24 g

Grasa

42 g

Carbohidratos

4 porciones

2 lbs patatas
2 medium cebolla
8 fillets filetes de anchoa
1.5 cups crema de leche para batir
0.5 cup leche entera
3 tablespoons mantequilla
0.5 teaspoon pimienta blanca
0.5 teaspoon sal
0.5 cup pan rallado panko(opcional)

Alergenos:Dairy, Fish, Gluten

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