Jianbing guozi

Name: Jianbing guozi
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: China
Ingredients: 60 g harina de frijol mungo; 90 g harina común; 250 ml agua; 1 pinch sal; 2 large huevo; 2 stalks cebolletas; 2 tbsp cilantro; 2 pieces baocui; 2 tbsp salsa hoisin; 1.5 tsp salsa de chile; 1 tsp semillas de sésamo; 1 tsp aceite vegetal

30 minChinaMedio

Una crepe salada del desayuno callejero de Tianjin: una finísima tortita de masa de frijol mungo y trigo cocinada con un huevo entero, doblada alrededor de una oblea crujiente de wonton o de un churro chino frito y pincelada con salsa dulce de soja, salsa de chile, cebolleta y cilantro.

480

Calorias

16 g

Proteina

20 g

Grasa

58 g

Carbohidratos

2 porciones

60 g harina de frijol mungo
90 g harina común
250 ml agua
1 pinch sal
2 large huevo
2 stalks cebolletas
2 tbsp cilantro
2 pieces baocui
2 tbsp salsa hoisin
1.5 tsp salsa de chile
1 tsp semillas de sésamo
1 tsp aceite vegetal

Alergenos:Eggs, Gluten, Soy, Sesame

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