Karjalanpiirakka (empanadillas carelias de arroz)

Name: Karjalanpiirakka (empanadillas carelias de arroz)
Prep time: 40 min
Cook time: 60 min
Total time: 100 min
Yield: 12
Cuisine: Nórdica
Ingredients: 1.5 cups harina de centeno; 0.75 cup agua; 0.5 teaspoon sal; 0.75 cup arroz de grano corto; 2 cups leche entera; 0.5 cup mantequilla; 3 large huevo; 0.25 teaspoon pimienta blanca

1 h 40 minNóRdicaDificil

Pastelitos tradicionales finlandeses con una corteza crujiente de centeno, rellenos de gachas cremosas de arroz y cubiertos de una generosa porción de mezcla de mantequilla y huevo. Estos emblemáticos pastelitos carelios son un apreciado tentempié y suelen disfrutarse con café fuerte. El tiempo de preparación incluye el enfriado del relleno de arroz antes de darles forma.

220

Calorias

6 g

Proteina

8 g

Grasa

32 g

Carbohidratos

12 porciones

1.5 cups harina de centeno
0.8 cup agua
0.5 teaspoon sal
0.8 cup arroz de grano corto
2 cups leche entera
0.5 cup mantequilla
3 large huevo
0.3 teaspoon pimienta blanca

Alergenos:Gluten, Dairy, Eggs

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