Kısır (ensalada de bulgur)

Name: Kısır (ensalada de bulgur)
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Turca
Ingredients: 200 g bulgur fino; 300 ml agua; 30 g concentrado de tomate; 3 tbsp aceite de oliva; 2 tbsp melaza de granada; 3 tbsp zumo de limón; 300 g tomate; 200 g pepino; 100 g cebolla morada; 30 g perejil fresco; 15 g menta fresca; 0.75 tsp sal; 0.25 tsp pimienta negra

35 minTurcaFacil

Ensalada turca de bulgur con tomate, pepino, hierbas, limón y melaza de granada. La preparación incluye la hidratación del bulgur.

330

Calorias

8 g

Proteina

11 g

Grasa

50 g

Carbohidratos

4 porciones

200 g bulgur fino
300 ml agua
30 g concentrado de tomate
3 tbsp aceite de oliva
2 tbsp melaza de granada
3 tbsp zumo de limón
300 g tomate
200 g pepino
100 g cebolla morada
30 g perejil fresco
15 g menta fresca
0.8 tsp sal
0.3 tsp pimienta negra

Alergenos:Gluten

Salad Turkish Vegan