Sopa de puerro y patata

Name: Sopa de puerro y patata
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Británica
Ingredients: 3 large puerro; 500 g patatas; 1 medium cebolla; 2 cloves ajo; 900 ml caldo de verduras; 100 ml crema de leche espesa; 30 g mantequilla; 15 g cebollino fresco; 1 pinch sal; 1 pinch pimienta blanca

35 minBritáNicaFacil

Clásica crema fina de puerro y patata al estilo vichyssoise: sírvela caliente o fría.