Boloñesa de lentejas

Name: Boloñesa de lentejas
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Italiana
Ingredients: 200 g lentejas marrones; 400 g tomate en conserva; 1 medium cebolla; 3 cloves ajo; 1 medium zanahoria; 1 stalk apio; 2 tbsp aceite de oliva; 1 tsp orégano seco; 2 tbsp concentrado de tomate; 250 ml caldo de verduras; 1 tsp sal marina; 0.5 tsp pimienta negra

45 minItalianaFacil

Una contundente salsa boloñesa vegetal cargada de lentejas ricas en proteína, tomate y verduras aromáticas, perfecta para acompañar la pasta.

520

Calorias

24 g

Proteina

10 g

Grasa

68 g

Carbohidratos

2 porciones

200 g lentejas marrones
400 g tomate en conserva
1 medium cebolla
3 cloves ajo
1 medium zanahoria
1 stalk apio
2 tbsp aceite de oliva
1 tsp orégano seco
2 tbsp concentrado de tomate
250 ml caldo de verduras
1 tsp sal marina
0.5 tsp pimienta negra

Alergenos:Celery

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