Loubia (guiso de alubias blancas)

Name: Loubia (guiso de alubias blancas)
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Marroquí
Ingredients: 30 ml aceite de oliva; 150 g cebolla amarilla; 15 g ajo; 30 g concentrado de tomate; 5 g comino molido; 5 g pimentón; 2.5 g jengibre molido; 2.5 g cúrcuma; 1 g pimienta de cayena; 5 g sal; 1 g pimienta negra; 480 g alubias cannellini en conserva; 400 g tomate en conserva; 400 ml agua; 15 g cilantro fresco; 15 ml zumo de limón

55 minMarroquíFacil

Un reconfortante guiso marroquí de alubias blancas cocinado a fuego lento en un rico caldo de tomate especiado con ajo, comino, pimentón y aceite de oliva.

210

Calorias

10 g

Proteina

8 g

Grasa

28 g

Carbohidratos

4 porciones

30 ml aceite de oliva
150 g cebolla amarilla
15 g ajo
30 g concentrado de tomate
5 g comino molido
5 g pimentón
2.5 g jengibre molido
2.5 g cúrcuma
1 g pimienta de cayena
5 g sal
1 g pimienta negra
480 g alubias cannellini en conserva
400 g tomate en conserva
400 ml agua
15 g cilantro fresco
15 ml zumo de limón

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