Mapo tofu

Name: Mapo tofu
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: China
Ingredients: 400 g tofu sedoso; 150 g carne picada de cerdo; 2 tbsp pasta de judías doubanjiang; 1 tbsp frijoles negros fermentados; 3 cloves ajo; 1 tbsp jengibre fresco; 200 ml caldo de pollo; 1 tbsp salsa de soja; 1 tsp maicena; 1 tsp pimienta de Sichuan; 2 tbsp aceite vegetal; 3 stalks cebolletas; 1 tbsp aceite de chile; 160 g arroz al vapor

25 minChinaMedio

Tofu sedoso en una salsa de Sichuan picante, que adormece los labios y llena de sabor: una de las experiencias más emocionantes de la cocina china.

420

Calorias

22 g

Proteina

24 g

Grasa

28 g

Carbohidratos

2 porciones

400 g tofu sedoso
150 g carne picada de cerdo
2 tbsp pasta de judías doubanjiang
1 tbsp frijoles negros fermentados
3 cloves ajo
1 tbsp jengibre fresco
200 ml caldo de pollo
1 tbsp salsa de soja
1 tsp maicena
1 tsp pimienta de Sichuan
2 tbsp aceite vegetal
3 stalks cebolletas
1 tbsp aceite de chile
160 g arroz al vapor

Alergenos:Gluten, Soy

Stir Fry Chinese Dairy Free High Protein Tofu Asian