Ramen de miso y setas

Name: Ramen de miso y setas
Prep time: 12 min
Cook time: 18 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Japonesa
Ingredients: 1 liter caldo dashi o caldo de verduras; 4 tbsp pasta de miso rojo; 2 tbsp mirin; 1 tbsp sake; 400 g fideos ramen; 150 g setas shiitake; 100 g setas enoki; 100 g setas de cardo; 4 whole huevo; 2 stalks cebolleta; 1 sheet hojas de alga nori; 1 tbsp aceite de sésamo

30 minJaponesaDificil

Ramen de miso y setas es un delicioso plato japonés con sabores auténticos y métodos de preparación tradicionales.

380

Calorias

22 g

Proteina

12 g

Grasa

45 g

Carbohidratos

4 porciones

1 liter caldo dashi o caldo de verduras
4 tbsp pasta de miso rojo
2 tbsp mirin
1 tbsp sake
400 g fideos ramen
150 g setas shiitake
100 g setas enoki
100 g setas de cardo
4 whole huevo
2 stalks cebolleta
1 sheet hojas de alga nori
1 tbsp aceite de sésamo(opcional)

Alergenos:Gluten, Fish, Soy, Eggs, Sesame

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