Salmón glaseado con miso y verduras de hoja

Name: Salmón glaseado con miso y verduras de hoja
Prep time: 267 min
Cook time: 18 min
Total time: 285 min
Yield: 4
Cuisine: Japonesa
Ingredients: 400 g filete de salmón; 3 tbsp pasta de miso blanco; 2 tbsp sake; 1.5 tbsp mirin; 0.5 tsp azúcar; 300 g bok choy; 150 g edamame; 1 tbsp aceite vegetal; 0.5 tsp sal; 0.25 tsp pimienta negra

4 h 45 minJaponesaFacil

Salmón asado bajo el grill con un glaseado de miso, servido con bok choy y edamame. El tiempo total incluye al menos 4 horas de marinado en el frigorífico y 15 minutos antes de cocinar; el marinado durante toda la noche requiere más tiempo.

380

Calorias

22 g

Proteina

12 g

Grasa

45 g

Carbohidratos

4 porciones

400 g filete de salmón
3 tbsp pasta de miso blanco
2 tbsp sake
1.5 tbsp mirin
0.5 tsp azúcar
300 g bok choy
150 g edamame
1 tbsp aceite vegetal
0.5 tsp sal
0.3 tsp pimienta negra

Alergenos:Fish, Soy

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