Sopa de setas y cebada

Name: Sopa de setas y cebada
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Cuisine: Eslava
Ingredients: 500 g setas variadas; 20 g porcini secos; 150 g cebada perlada; 1 large cebolla; 2 medium zanahoria; 3 stalks apio; 3 cloves ajo; 1500 ml caldo de verduras; 3 sprigs tomillo fresco; 1 tbsp salsa de soja; 2 tbsp aceite de oliva; 1 pinch sal

55 minEslavaFacil

Contundente sopa al estilo de Europa del Este con setas variadas, cebada perlada y tomillo fresco.

220

Calorias

8 g

Proteina

3 g

Grasa

38 g

Carbohidratos

6 porciones

500 g setas variadas
20 g porcini secos
150 g cebada perlada
1 large cebolla
2 medium zanahoria
3 stalks apio
3 cloves ajo
1500 ml caldo de verduras
3 sprigs tomillo fresco
1 tbsp salsa de soja
2 tbsp aceite de oliva
1 pinch sal

Alergenos:Celery, Gluten, Soy

Soup Slavic Vegan Dairy Free Meal Prep Freezer Friendly Budget Friendly High Protein