Naengmyeon (fideos fríos de trigo sarraceno)

Name: Naengmyeon (fideos fríos de trigo sarraceno)
Prep time: 7 min
Cook time: 23 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Coreana
Ingredients: 300 g fideos de trigo sarraceno; 300 g pecho de res; 800 ml caldo de res; 1 medium pepino; 0.5 whole pera asiática; 100 g rábano daikon; 2 whole huevo; 3 tbsp vinagre de arroz; 2 tbsp salsa de soja; 1 tsp aceite de sésamo; 1 tsp mostaza coreana; 8 cubes cubitos de hielo

30 minCoreanaFacil

Receta tradicional de inspiración coreana: naengmyeon (fideos fríos de trigo sarraceno), preparada con técnicas e ingredientes auténticos.

250

Calorias

20 g

Proteina

10 g

Grasa

35 g

Carbohidratos

2 porciones

300 g fideos de trigo sarraceno
300 g pecho de res
800 ml caldo de res
1 medium pepino
0.5 whole pera asiática
100 g rábano daikon
2 whole huevo
3 tbsp vinagre de arroz
2 tbsp salsa de soja
1 tsp aceite de sésamo
1 tsp mostaza coreana(opcional)
8 cubes cubitos de hielo

Alergenos:Gluten, Eggs, Soy, Sesame, Mustard

Pasta Korean Dairy Free No Cook Asian