Nộm đu đủ (ensalada de papaya verde)

Name: Nộm đu đủ (ensalada de papaya verde)
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Vietnamita
Ingredients: 500 g papaya verde; 80 g zanahoria; 45 ml salsa vegana tipo pescado; 45 ml zumo de lima; 30 g azúcar; 2 cloves ajo; 1 whole chile ojo de pájaro; 30 g menta fresca; 30 g albahaca tailandesa; 40 g cacahuetes tostados

20 minVietnamitaFacil

Una crujiente y refrescante ensalada vietnamita de papaya verde mezclada con hierbas aromáticas, cacahuetes crujientes y un ácido aderezo vegano de ajo y lima.

145

Calorias

4 g

Proteina

5 g

Grasa

23 g

Carbohidratos

4 porciones

500 g papaya verde
80 g zanahoria
45 ml salsa vegana tipo pescado
45 ml zumo de lima
30 g azúcar
2 cloves ajo
1 whole chile ojo de pájaro
30 g menta fresca
30 g albahaca tailandesa
40 g cacahuetes tostados

Alergenos:Peanuts, Soy

Salad Vietnamese Vegan Gluten Free No Cook Dairy Free Quick Asian