Ojingeo bokkeum (salteado picante de calamar)

Name: Ojingeo bokkeum (salteado picante de calamar)
Prep time: 15 min
Cook time: 22 min
Total time: 37 min
Yield: 2
Cuisine: Coreana
Ingredients: 400 g calamar; 200 g col china; 1 medium zanahoria; 1 medium cebolla; 2 stalks cebolletas; 2 tbsp gochujang; 1 tsp copos de chile coreano gochugaru; 1 tbsp salsa de soja; 1 tsp azúcar; 3 cloves ajo; 1 tsp jengibre fresco; 1 tbsp aceite de sésamo; 140 g arroz jazmín

37 minCoreanaMedio

Un salteado rápido y picante de calamar con col, zanahoria y cebolla, servido sobre arroz.

600

Calorias

39 g

Proteina

14 g

Grasa

82 g

Carbohidratos

2 porciones

400 g calamar
200 g col china
1 medium zanahoria
1 medium cebolla
2 stalks cebolletas
2 tbsp gochujang
1 tsp copos de chile coreano gochugaru
1 tbsp salsa de soja
1 tsp azúcar
3 cloves ajo
1 tsp jengibre fresco
1 tbsp aceite de sésamo
140 g arroz jazmín

Alergenos:Molluscs, Soy, Gluten, Sesame

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