Cordero y hortalizas de raíz en una sola cazuela

Name: Cordero y hortalizas de raíz en una sola cazuela
Prep time: 20 min
Cook time: 165 min
Total time: 185 min
Yield: 4
Cuisine: Oriente Medio
Ingredients: 500 g paleta de cordero; 200 g zanahoria; 200 g chirivía; 300 g patatas; 150 g cebolla; 10 g ajo; 15 ml aceite de oliva; 2 g comino; 3 g pimentón; 4 g sal; 1 g pimienta negra; 500 ml agua

3 h 5 minOriente MedioFacil

Paletilla de cordero tierna estofada en una sola cazuela con zanahorias, chirivías y patatas, cebolla, ajo, comino y pimentón.

440

Calorias

29 g

Proteina

21 g

Grasa

34 g

Carbohidratos

4 porciones

500 g paleta de cordero
200 g zanahoria
200 g chirivía
300 g patatas
150 g cebolla
10 g ajo
15 ml aceite de oliva
2 g comino
3 g pimentón
4 g sal
1 g pimienta negra
500 ml agua

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