Panzanella (ensalada toscana de pan)

Name: Panzanella (ensalada toscana de pan)
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterránea
Ingredients: 400 g pan del día anterior; 500 g tomate; 300 g pepino; 100 g cebolla morada; 30 g albahaca fresca; 60 ml vinagre de vino tinto; 100 ml aceite de oliva; 2 g sal; 1 g pimienta negra

30 minMediterráNeaFacil

Una ensalada toscana sencilla pero saciante que combina pan rústico con tomate maduro, pepino y albahaca fresca en una vinagreta ligera.

280

Calorias

8 g

Proteina

10 g

Grasa

42 g

Carbohidratos

4 porciones

400 g pan del día anterior
500 g tomate
300 g pepino
100 g cebolla morada
30 g albahaca fresca
60 ml vinagre de vino tinto
100 ml aceite de oliva
2 g sal
1 g pimienta negra

Alergenos:Gluten

Salad Mediterranean Vegan Quick