Patlıcan salatası (ensalada de berenjena ahumada)

Name: Patlıcan salatası (ensalada de berenjena ahumada)
Prep time: 35 min
Cook time: 30 min
Total time: 65 min
Yield: 4
Cuisine: Turca
Ingredients: 800 g berenjena; 200 g tomate; 2 cloves ajo; 3 tbsp aceite de oliva; 3 tbsp zumo de limón; 15 g perejil fresco; 0.75 tsp sal; 0.25 tsp pimienta negra

1 h 5 minTurcaFacil

Ensalada de berenjena asada de sabor ahumado con tomate fresco, ajo, limón y perejil. La preparación incluye el enfriado y el escurrido.

175

Calorias

3 g

Proteina

9 g

Grasa

20 g

Carbohidratos

4 porciones

800 g berenjena
200 g tomate
2 cloves ajo
3 tbsp aceite de oliva
3 tbsp zumo de limón
15 g perejil fresco
0.8 tsp sal
0.3 tsp pimienta negra

Salad Turkish Vegan Gluten Free