Frittata persa de hierbas (kuku sabzi)

Name: Frittata persa de hierbas (kuku sabzi)
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Oriente Medio
Ingredients: 6 large huevo; 60 g perejil fresco; 40 g cilantro fresco; 30 g eneldo fresco; 4 stalks cebolletas; 50 g nueces; 2 tbsp agracejo; 1 tbsp harina común; 0.25 tsp levadura química (polvo de hornear); 3 tbsp aceite de oliva; 1 pinch sal; 0.25 tsp cúrcuma

30 minOriente MedioMedio

La querida tortilla iraní de Año Nuevo: un pastel grueso y denso de hierbas verdes, huevo, nueces y agracejo. Única, nutritiva y absolutamente maravillosa.

260

Calorias

14 g

Proteina

18 g

Grasa

10 g

Carbohidratos

4 porciones

6 large huevo
60 g perejil fresco
40 g cilantro fresco
30 g eneldo fresco
4 stalks cebolletas
50 g nueces
2 tbsp agracejo
1 tbsp harina común
0.3 tsp levadura química (polvo de hornear)
3 tbsp aceite de oliva
1 pinch sal
0.3 tsp cúrcuma

Alergenos:Eggs, Gluten, Tree_nuts

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