Pho vietnamita de res
3 h 20 minVietnamitaDificil
Caldo de res aromático con anís estrellado y canela, fideos de arroz, carne poco hecha y hierbas frescas.
440
Calorias
36 g
Proteina
8 g
Grasa
48 g
Carbohidratos
4 porciones
- 500 g huesos de res
- 300 g lomo de res
- 300 g fideos de arroz
- 1 large cebolla
- 50 g jengibre fresco
- 4 pieces anís estrellado
- 1 piece rama de canela
- 4 pieces clavos de olor
- 3 tbsp salsa de pescado
- 150 g brotes de frijol
- 20 g albahaca fresca
- 15 g cilantro fresco
- 2 wedges lima
- 4 stalks cebolletas
- 2 pieces chile ojo de pájaro
Alergenos:Fish, Gluten