Salmón escalfado con ensalada de pepino y eneldo

Name: Salmón escalfado con ensalada de pepino y eneldo
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Mediterránea
Ingredients: 400 g filete de salmón; 250 g pepino; 50 g cebolla morada; 30 g eneldo fresco; 1 whole limón; 60 ml aceite de oliva; 500 ml caldo de verduras; 100 g yogur griego; 3 g sal; 1 g pimienta negra

30 minMediterráNeaFacil

Salmón escalfado tierno que se deshace en lascas, servido sobre pepino crujiente con un fresco aliño de yogur y eneldo: ligero pero saciante.

320

Calorias

35 g

Proteina

16 g

Grasa

10 g

Carbohidratos

2 porciones

400 g filete de salmón
250 g pepino
50 g cebolla morada
30 g eneldo fresco
1 whole limón
60 ml aceite de oliva
500 ml caldo de verduras
100 g yogur griego
3 g sal
1 g pimienta negra

Alergenos:Fish, Dairy

Salad Mediterranean Whole30 Gluten Free Paleo